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味噌仕込み完了!

Category: 嬉しいNEWS♪  

初めての挑戦で、5月24日に仕込んだお味噌が、
3か月でついに完成!
やったぁ~!
ん~!いい香り!0820miso.jpg
待ちきれなくて味見!
手前味噌ですが、美味しい~(●^o^●)
味噌汁がご馳走になるね♪
0820miso2.jpg
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 2009_08_20

Comments

No title 

お、ついに完成したのですね。
いいなぁ。
うちのは、まだまだねかせないといけません。
手作り味噌はおいしくっていいですよね。
moo  URL   2009-08-20 12:58  

No title 

自家製味噌、いいですね!
ドラゴン・アイ  URL   2009-08-20 15:44  

味噌さいこうです! 

おいしそうですね!
手前味噌って言葉がこんなに実感できるのも
手作りしたからこそですよね~。
味噌汁もいいですが、味噌おにぎりもおいしいですよ!
かんたの母  URL   2009-08-20 23:14  

No title 

◇mooさん
3か月で完成で、夏場は速いそうで、1か月ごとに水がでてるのでかきまぜました。すぐ1か月ってやってくるんですね。日々の早いこと!
カビが出始めていたので24日をまたずに熟成終了にして冷蔵庫にいれました。あまりに美味しくて息子は味噌汁を3杯おかわりしたくらです!両実家に配りました!
1年熟成も待ち遠しいですが、ねかせた分、美味しさもひとしおでしょうね!もう既製品の味噌が使えませんね(笑)

◇ドラゴン・アイさん
仕込みが大変ですが、1か月おきにかきまぜるだけでだんだんできてゆくので楽しいです!今度は夫婦でやった力仕事の大豆つぶしをこどもにやらせます!
今度は梅干しにもチャレンジしたく、マイミクさんから伝授してもらいます!
そのうち農遊館にも名前入りで出品していたりして(笑)

◇かんたの母さん
本当!最高です!
スッキリした味わいで何杯でも飲みたくなる味噌汁って感動です☆
また秋に仕込みます!
味噌おにぎり~いいですね~明日やってみます!
夏の塩分補給に味噌はもってこいですね♪
マラソン大会でも味噌汁が給水エイドに出たりするんですよ~^^
ケロ  URL   2009-08-21 23:39  

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プロフィール

kero・・ケロ・・

  • Author:kero・・ケロ・・
  • 東京マラソン2014
    !完走しました!皆さんありがとうございます!
    **********
    好奇心旺盛でおしゃべり大好きなランナーケロです。 <ブライダル司会、岡崎げんき館 親子ヨガインストラクター、親子RUN教室主宰。
    小学校で絵本の読みきかせボランティアもしています。
    JAAアロマコーディネーターとして❤
    セラピストのためのマナー講座2013・5月、合格しました!!
    ライフワークはヨガ&ランニング。
    岡崎中総RC(父が会長)所属し、
    フルマラソンは4年間で10回出場。
    2012神戸マラソン3時間30分14秒!
    2014東京マラソン3時間28分9秒で完走!
    RUNLIFE楽しんでいます☆
    富士登山2012しました!
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    (愛知県岡崎市在住・11歳息子と
    9歳の娘のママです)
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